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果菜類

トマト(ミニトマト)の栽培方法・育て方のコツ(ナス科)

基本情報 分類:ナス科トマト属 / 原産地:南米アンデス地方 / 学名:Solanum lycopersicum / 英名:tomato / 和名:トマト、赤茄子 、唐柿(とうし)、蕃茄(ばんか)、小金瓜(こがねうり) / ...
葉菜類

アブラナ(油菜)の栽培方法と育て方のコツ(アブラナ科)

基本情報 分類:アブラナ科アブラナ属 / 原産地:地中海沿岸、北ヨーロッパ、中央アジア / 学名:Brassica Competris / 英名:canola flower, wild turnip / 別名:ナノハナ、ナバ...
葉菜類

「たまねぎ」栽培 (ユリ科)

基本情報 分類: ユリ科ネギ属 / 原産地:中央アジア / 学名:Allium cepa L. / 英名: Onion / 主産地:北海道、大阪、兵庫 / 種類:早生種、中生種、晩生種 / 発芽適温:15~25℃ / 生育適温:12~17...
根菜類

むかごの育て方・栽培方法(ヤマノイモ科)

収穫したむかごの実 基本情報 原産地:中国(長芋、銀杏芋、つくねいも)、日本(自然薯) / 分類:ヤマノイモ科ヤマノイモ属 / 学名: Dioscorea japonica (日本のヤム)/ 別名:ヌカゴ / 英名:PROPA...
果菜類

「梅」の栽培と梅酒の作り方(バラ科サクラ属) JAPANESE APRICOT

梅の品種 梅はバラ科サクラ属の落葉高木又はその果実を指します。主に中国、朝鮮半島、日本など東アジアに植生しています。梅には300以上の品種があるといわれ、日本国内では100ほどの品種がありますが、地方独自の品種が多いです。品...
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