葉菜類アブラナ（油菜）の栽培方法と育て方のコツ（アブラナ科）
基本情報 分類：アブラナ科アブラナ属 / 原産地：地中海沿岸、北ヨーロッパ、中央アジア / 学名：Brassica Competris / 英名：canola flower, wild turnip / 別名：ナノハナ、ナバナ、ナタネ、ハナ...
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葉菜類
葉菜類「たまねぎ」栽培 （ユリ科）
基本情報 分類: ユリ科ネギ属 / 原産地：中央アジア / 学名:Allium cepa L. / 英名: Onion / 主産地：北海道、大阪、兵庫 / 種類：早生種、中生種、晩生種 / 発芽適温：15~25℃ / 生育適温：12~17℃...
根菜類むかごの育て方・栽培方法（ヤマノイモ科）
収穫したむかごの実 基本情報 原産地：中国（長芋、銀杏芋、つくねいも）、日本（自然薯） / 分類：ヤマノイモ科ヤマノイモ属 / 学名： Dioscorea japonica （日本のヤム）/ 別名：ヌカゴ / 英名：PROPAGULE / ...
果菜類「梅」の栽培と梅酒の作り方（バラ科サクラ属） JAPANESE APRICOT
梅の品種 梅はバラ科サクラ属の落葉高木又はその果実を指します。主に中国、朝鮮半島、日本など東アジアに植生しています。梅には300以上の品種があるといわれ、日本国内では100ほどの品種がありますが、地方独自の品種が多いです。品種は大別して、梅...