果菜類 スナップエンドウの栽培方法・育て方のコツ（マメ科）
収穫したスナップエンドウ 基本情報 原産地：中央アジア・中近東分類：マメ科エンドウ属学名:Pisum sativum L.英名：Pea和名：エンドウ主産地：和歌山県、鹿児島県など発芽適温：20℃前後生育適温：15~20℃種まきの時期： 10...
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果菜類 
果菜類 プリンスメロンの育て方・栽培方法（ウリ科）
収穫したプリンスメロン 基本情報 原産地：アフリカ・インド / 分類：ウリ科キュウリ属 / 学名: Cucumis melo L. / 英名：Oriental melon, Western melon / 和名： / 主産地：熊本県、山形県...
葉菜類 ブロッコリーの育て方・栽培方法（アブラナ科）
基本情報 分類：アブラナ科アブラナ属 / 学名： Brassica oleracea var. italica / 英名：Broccoli / 原産地：地中海沿岸 / 主産地：北海道、愛知県、埼玉県他 / 品種：早生緑、シャスター、緑嶺など...
根菜類 大しょうがの栽培方法・育て方のコツ（ショウガ科）
収穫したしょうが 「大しょうが」の種生姜を購入 大しょうがの種しょうが（5月6日） 園芸店で大身しょうがの種生姜を購入して栽培してみる事にしました。1kg入りで780円です。生姜は三州しょうがは栽培した事がありますが、大身ははじめてです。「...
栽培の基本 支柱の役割、効果、種類と立て方について
家庭菜園における支柱の役割と効果 家庭菜園においては支柱は欠かせない存在です。 支柱は野菜の苗又は株を支える役割があり、茎が折れやすい野菜やネットと併用してつる性の野菜に利用したりします。 例えば、ピーマン、ナス、トマトなど実がなる野菜は実...
栽培の基本 畝作りについて‐畝は野菜の栽培床（ベッド）
畝は野菜の栽培床 畝とは土を盛り上げて作る野菜の栽培床です。 野菜のベッドとも呼ばれ、その名の通り耕したばかりのフカフカの土で野菜が生育する為の場所、床又はベッドです。 苗はトレイやポットで作る場合にしてもその後は菜園の畝に植え付けて成長さ...
栽培の基本 マルチングの方法‐マルチの張り方とコツ
ポリマルチの張り方 ポリエチレンフィルムによるマルチングには一定の手順があり、ちょっとしたコツがあります。 プロの農家ではマルチャーと呼ばれるマルチ張り機を持っている事が多く、手動又は自動でマルチを張っていますが、家庭菜園レベルでは手作業で...
栽培の基本 マルチングの種類-藁、草、チップ、ポリフィルム
マルチングの種類 マルチングの素材には敷き藁、もみ殻、干し草、バークチップ、ウッドチップ、ポリエチレンフィルムなど様々な種類があり、コスト、用途、効果や時期に合わせて使い分けます。 敷き藁（わら） 敷き藁は昔からマルチングの素材として定番の...
栽培の基本 マルチングの効果‐地温調整、乾燥・泥はね・病虫害・土壌硬化・雑草防止
マルチングとは マルチングとは植物を植えた土の表面を藁（わら）、ウッドチップやビニールなどの資材で覆う事です。プロの農家のみならず家庭菜園レベルでも幅広く利用されており、又果樹、庭木や草花などの園芸にも利用されています。土の表面を覆う事で地...
栽培の基本 炭疽病の特徴と対策
炭疽病の特徴 炭疽病（たんそびょう）とは野菜、草花、果樹、庭木など多くの植物に発生する炭疽病菌という糸状菌（カビ）を原因とする病気です。 植物の葉、茎、枝、果実などに灰褐色から黒褐色の斑点ができ、症状が進行するにつれ斑点が広がり、葉には穴が...