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果菜類

かぼちゃの育て方・栽培方法 (ウリ科)

収穫したかぼちゃ 基本情報 分類:ウリ科カボチャ属 / 学名:Cucurbita / 英名:pumpkin, squash / 和名:南瓜 / 種類:西洋カボチャ、日本カボチャ、ペポカボチャ / 品種:えびす、栗みやこ、坊ちゃ...
根菜類

じゃがいもの育て方・栽培方法 (ナス科)

収穫したじゃがいも(6月) 基本情報 分類:ナス科ナス属 / 原産地:南米アンデス地方 / 学名:Solanum tuberosum L. / 英名:potato / 和名:ジャガイモ、馬鈴薯 / 品種:男爵、メークイン、キタ...
果菜類

きゅうりの育て方・栽培方法 (ウリ科)

収穫したきゅうり 基本情報 分類:ウリ科キュウリ属 / 原産地:ヒマラヤ山脈 / 学名:Cucumis sativus L. / 和名:キュウリ(胡瓜) / 英名:cucumber / 品種:白イボ系、黒イボ系、イボなし、四葉...
果菜類

ピーマンの栽培方法・育て方のコツ (ナス科)

基本情報 原産地:中南米 / 分類:ナス科トウガラシ属 / 学名:Capsicum annuum Group / 英名:Sweet pepper, Green pepper, Bell pepper / 品種:京波、京みどり...
果菜類

いんげんの育て方・栽培方法 (マメ科)

基本情報 分類:マメ科インゲンマメ属 / 原産地:中央アメリカ / 学名:Phaseolus vulgaris L. / 英名:kidney bean, common bean / 種類:つるあり、つるなし / 品種:どじょ...
根菜類

「しょうが(生姜)」の栽培方法・育て方のコツ(ショウガ科)

基本情報 原産地:南アジア(インド、マレー半島) / 分類:ショウガ科ショウガ属 / 学名:Zingiber officinale / 英名:Ginger / 種類:根生姜、葉生姜、矢生姜(筆生姜)、大生姜、中生姜、小生姜 / 品種...
果菜類

なすの栽培方法・育て方のコツ(ナス科)

基本情報 分類:ナス科ナス属 / 原産地:インド東部 / 学名:solanum melongena / 英名:egg plant / 種類:卵形なす、丸なす、長なす、米ナス、小丸なすなど / 品種:黒陽、千両2号、庄屋ナス、...
葉菜類

キャベツの育て方・栽培方法(アブラナ科)

キャベツ 基本情報 原産地:地中海地方 / 分類:アブラナ科アブラナ属 / 学名:Brassica oleracea L. var. capitata / 和名:甘藍、玉菜 / 英語:cabbage / 発芽適温:15~30℃...
根菜類

にんじんの育て方・栽培方法(セリ科)

基本情報 分類:セリ科ニンジン属 / 原産地:アフガニスタン / 学名:Daucus carota / 英名:carrot / 主産地:北海道、千葉、徳島など / 品種:五寸、向陽、金時、リコピン、金美、熊本長など / 最適ph:5...
果菜類

トマト(ミニトマト)の栽培方法・育て方のコツ(ナス科)

基本情報 分類:ナス科トマト属 / 原産地:南米アンデス地方 / 学名:Solanum lycopersicum / 英名:tomato / 和名:トマト、赤茄子 、唐柿(とうし)、蕃茄(ばんか)、小金瓜(こがねうり) / ...
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