根菜類大しょうがの栽培方法・育て方のコツ（ショウガ科）
収穫したしょうが 「大しょうが」の種生姜を購入 大しょうがの種しょうが（5月6日） 園芸店で大身しょうがの種生姜を購入して栽培してみる事にしました。1kg入りで780円です。生姜は三州しょうがは栽培した事がありますが、大身ははじめてです。「...
根菜類
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根菜類みょうが（茗荷）の育て方・栽培方法（ショウガ科）
収穫したての茗荷（みょうが） 基本情報 分類：ショウガ科ショウガ属 / 原産地：アジア東部 / 学名：Zingiber mioga / 和名：ミョウガ / 英名：myoga, Japanese ginger / 主産地：高知、秋田、群馬 /...
根菜類ふき（蕗）の育て方・栽培方法（キク科）
自生しているふき 基本情報 植物名：ふき(蕗・フキ) 分類：キク科フキ属原産地：日本学名：Petasites japonicus英名：Fuki, Giant Butterbur別名：ふきのとう品種：愛知早生、水ぶき（京ふき）、山ぶき、秋田ふ...
根菜類さつまいもの栽培方法・育て方のコツ （ヒルガオ科）
基本情報 原産地：中南米 / 分類：ヒルガオ科サツマイモ属 / 学名: Ipomoea batatas / 英名：sweet potato / 和名：薩摩芋、甘藷 / 品種：紅東、金時、黄金千貫、安納芋、紅はるか、紫芋など / 主産地：鹿児...
根菜類さといも（里芋）の育て方・栽培方法のコツ（サトイモ科）
さといも さといもの基本情報 分類：サトイモ科サトイモ属 / 学名：Colocasia esculenta (L.) Schott / 英名：Taro / 品種：石川早生、土垂（どだれ）、セレベス芋、えび芋、八頭（ヤツガシラ）、たけのこ芋他...
根菜類じゃがいもの育て方・栽培方法 （ナス科）
収穫したじゃがいも（6月） 基本情報 分類：ナス科ナス属 / 原産地：南米アンデス地方 / 学名：Solanum tuberosum L. / 英名：potato / 和名：ジャガイモ、馬鈴薯 / 品種：男爵、メークイン、キタアカリ、インカ...
根菜類「しょうが（生姜）」の栽培方法・育て方のコツ（ショウガ科）
基本情報 原産地：南アジア（インド、マレー半島） / 分類：ショウガ科ショウガ属 / 学名：Zingiber officinale / 英名：Ginger / 種類：根生姜、葉生姜、矢生姜（筆生姜）、大生姜、中生姜、小生姜 / 品種：おたふ...
根菜類にんじんの育て方・栽培方法（セリ科）
基本情報 分類：セリ科ニンジン属 / 原産地：アフガニスタン / 学名：Daucus carota / 英名：carrot / 主産地：北海道、千葉、徳島など / 品種：五寸、向陽、金時、リコピン、金美、熊本長など / 最適ph:5.5~6...
根菜類むかごの育て方・栽培方法（ヤマノイモ科）
収穫したむかごの実 基本情報 原産地：中国（長芋、銀杏芋、つくねいも）、日本（自然薯） / 分類：ヤマノイモ科ヤマノイモ属 / 学名： Dioscorea japonica （日本のヤム）/ 別名：ヌカゴ / 英名：PROPAGULE / ...